Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 8 8 Weißfische (Rotaugen, Näslinge, Brachsen, Barben o. Ä. ) Salz Weichholzspießerl (von ca. 50 cm Länge) Holzkohlenglut (grünes Holz) Erdäpfel (nach Belieben) Alufolie Auf die Einkaufsliste Zubereitung Steckerlfische lassen sich auf dem Gartengrill leicht zubereiten. Die Fische werden zunächst ausgenommen, gut zugeputzt, bei Bedarf geschuppt, gewaschen und mit Küchenkrepp trocken getupft. Dann schröpft man sie mit einem sehr scharfen Messer, indem man sie beidseitig in Abständen von ca. 2 mm einschneidet. Die Fische werden innen und außen gut gesalzen, wobei das Salz etwa 1/2 bis 1 Stunde einwirken soll. Dann auf die Holzspießchen stecken. Steckerlfisch Aufsatz selbstbau Kit für 4 Fische. Anschließend werden die Fische über der mit grünem Holz angereicherten Holzkohlenglut langsam knusprig und kross gebraten. Das viel Rauch bildende grüne Holz benötigt man deshalb, weil die Steckerlfische sowohl gegrillt als auch geräuchert werden sollen. In Alufolie eingewickelte Erdäpfel mitbraten und gut gesalzen gemeinsam mit den Steckerlfischen servieren.
Ihr alten Spiesser! Zur Info: Steckerlfisch ist ein trationelles bayerisches Grillgericht. Rezepte werden gehütet wie ein Goldschatz und nur von Vater zu Sohn weitergegben. Ausser @Airbagschorsche, der hat wieder alles ausgeplappert. Rezept Gruss Steffe So ist es richtig Das habe ich so letztes Wochenende beim Burg OT vom @Falkenstadl gelernt... Danke für die Klasse Anleitung! Das sollte sogar ich begreifen... Na jetzt kann ja bei mir auch nix mehr schief gehen (hoffe ich). Danke für die prima Anleitung. Servus, schöne Anleitung. Deutsche See GmbH. Das mit dem wässern der Steckerl war mir bislang nicht bekannt, das probiere ich beim nächsten Mal aus. Ich gehe übrigens ein wenig anders vor: Ich stecke das Steckerl etwa bei der 4-5 Bauchgräte rechts ein, führe dieses ein Stück am Rückgrat entlang, gehe dann auf die linke Seite des Rückgrats, wieder ein Stückchen und stoße im letzten viertel des Fisches nach rechts und stoße dann hinten hinaus. Damit ist der Fisch grätentechnisch "aufgewickelt" und fällt garantiert nicht runter.
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Achten Sie immer auf die Wattangaben des Herstellers und stellen Sie die Leistung am Akku immer entsprechend vorher ein, bevor Sie befeuern. Beim RPM RBA Coil handelt es sich um einen Selbstwickler Verdampferkopf, den man selbst mit einer Wicklung und Watte bestücken muss, bevor er in der SMOK Alike genutzt werden kann. 5er-Pack • DL Mesh Heads • 25 Watt • Lungendampfer Verdampferköpfe • Stick R22, RPM40, PRM80, Fetch, Alike, Nord 2 Pozz... Für Ihre SMOK E-Zigarette kaufen Sie hier einen 5er Pack 0, 4 Ohm Mesh Coils (DL Verdampfer). Wie kann ich den Verdampfer wechseln? (SMOK Alien Mini AL85 Kit). RPM40 + RPM80 Coils | Alike Verdampfer | Fetch Heads | Nord 2 Coils | Pozz X Heads | Stick R22 Coils | optimal: 25 Watt für VW-Modus (Power) DL = Lungendampfer | Sie erhalten mit diesem Pack 5 Stück RPM Coils mit 0, 4 Ohm. weitere Smok RPM Coils |... » sofort lieferbar 10, 49 € * (2, 10 € je Stück) 5er-Pack • MTL DC Heads • 16 Watt • Backendampfer Verdampferköpfe • Stick R22, RPM40, PRM80, Fetch, Alike, Nord 2 Pozz... Diese Backendampfer Dual Coils erhalten Sie für Ihre SMOK E-Zigarette im 5er Pack mit 0, 8 Ohm (MTL Verdampfer).
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