Dieser Chinakohlsalat mit Sahne und Mandarinen schmeckt frisch und leicht, zudem gelingt der Salat nach diesem Rezept ganz einfach. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 37 Stimmen) Rezept Zubereitung Zuerst den Chinakohl von den äußeren Blättern befreien, der Länge nach halbieren und den Strunk entfernen. Dann die Chinakohlblätter in dünne Streifen schneiden, waschen und trocken schütteln. Chinakohlsalat mit sahne und mandarinen videos. Die Mandarinen aus der Dose in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit den Frischkäse in eine Schüssel geben, mit der Schlagsahne, der sauren Sahne und dem Balsamico-Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Rohrzucker würzen. Zuletzt das Rapsöl unter die Marinade rühren und die Mandarinen untermischen. Den Chinakohl in eine Schüssel geben, mit der Marinade übergießen und vorsichtig untermischen. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in Röllchen schneiden, unter den Chinakohlsalat mit Sahne und Mandarinen mischen und sofort servieren. Ähnliche Rezepte Gebackener Chinakohl Mit diesem Rezept ist die Zubereitung des gebackenen Chinakohls keine große Herausforderung.
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