Mhhh, lecker! Zutaten (für eine Portion): 4 EL Haferflocken 200 ml Wasser ½ TL Gemüsebrühe 1 Handvoll Mangold 1 Möhre 1TL Olivenöl 2 EL Joghurt 2 Prisen Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Zubereitung: Karotte waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiben. Den Mangold ebenfalls waschen und gut abtropfen lassen. Die Pfanne erhitzen, das Olivenöl hineingeben und die Möhren darin andünsten. Sind die Möhren fast durch, kann der Mangold mitangebraten werden. Salzen und pfeffern und anschließend mit dem Kreuzkümmel würzen. Wasser aufkochen. In der Zwischenzeit die Haferflocken mit der Gemüsebrühe in einer Schüssel vermengen und das gekochte Wasser darüber genießen. Wichtig: Es muss nicht die gesamte Flüssigkeit verbraucht werden. Die Mischung quellen lassen und gegebenenfalls Wasser nachschütten. In der Zwischenzeit das Ei als Spiegelei in der Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse und Spiegelei über das fertige herzhafte Porridge geben, mit Joghurt toppen und genießen. Weitere Themen: Das passiert, wenn du täglich Haferflocken isst 5 Gründe, warum du morgens ständig müde bist Sport gegen Stress?
Genau das wollen wir bei diesen weichen Keksen erreichen. Außerdem sorgen sie für mehr Bindung im Teig. Kann ich dieses Rezept auch ohne Mixer / Multizerkleinerer zubereiten? Ja, du kannst auch fertiges Hafermehl statt Haferflocken verwenden. Dann brauchst du keinen Mixer oder andere Küchengeräte. Müssen die Haferflocken gemahlen werden? Für diese Kekse empfehle ich dir, die Haferflocken zu mahlen oder Haferflocken Mehl zu verwenden. So entsteht ein feiner Teig. Verwendest du stattdessen ganze Haferflocken, verändert sich die Struktur der Kekse. Bananen Haferflocken Kekse mit Ei Dieses Rezept für Bananen Haferflockenkekse mit Ei ist gesund, sättigend, ohne Zucker und Mehl. Durch die Eier im Teig werden die Kekse besonders locker und fluffig. Zubereitungszeit 15 Min. Backzeit 15 Min. Gericht Backen, Frühstück, Kekse, Kuchen, Snack Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Haferflocken in einem Mixer oder Multizerkleinerer zu Mehl mahlen. Das Backpulver und Salz dazugeben und kurz mit mahlen lassen.
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