Hallo zusammen, meine nachbarin hat mir gestern frisches Paniermehl vom Bäcker geschenkt, da sie es nur einmal was davon brauchte und den rest sonst weggeschmissen hätte. Naja, nun frage ich mich, wielange ist denn so frisches Paniermehl haltbar? Ich hatte bisher immer nur das aus dem Karton und des kann man ja lange in ner Tupperdose aufbewahren. Auf der Packung vom Bäcker steht leider nichts. Für eine Antwort wäre ich dankbar. Gruß Entchen Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 21. 07. 2003 30. 667 Beiträge (ø4, 47/Tag) hallo paniermehl ist schon getrocknetes brot/brötchen. das hält ewig wenn du es trocken lagerst. lg Angelika (Nr. 151 im CdbU, Nr. 40 im CdbS, Nr. 14 im CdSJ) \"Man kann einen Menschen mit guten Saucen ebenso unter die Erde bringen wie mit Strychnin, nur dauert es länger. \" (Christiaan Barnard) Mitglied seit 31. Panko Paniermehl - Rezept mit Bild - kochbar.de. 05. 2006 2. 174 Beiträge (ø0, 37/Tag) Hallo! Wenn du es von Feuchtigkeit und \"Untieren\" fernhälst, ist es unbegrenzt haltbar! Viele Grüße Heidi!
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Paniermehl selber machen – Low Carb und glutenfrei | Rezept | Panieren, Paniermehl, Glutenfrei
Paniermehl selber zu machen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Wir sagen Ihnen, welche Zutaten außer altbackenem Brot ebenfalls funktionieren. So haben Sie im Nu Ihr eigenes Paniermehl. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Eigenes Paniermehl aus trockenem Brot. Mehr Infos. Paniermehl selber machen geht nicht nur mit Brot Paniermehl besteht normalerweise aus altbackenem Brot. Alternativ können Sie ungesüßte Cornflakes, Zwieback oder Knäckebrot verwenden. Haben Sie bereits hartes Brot oder Brötchen, nehmen Sie eine Reibe und zerkleinern damit das Brot. Noch nicht komplett hartes Brot schneiden Sie in Stücke oder Scheiben und lassen es einige Tage an der Luft trocknen. Sobald es hart ist, können Sie es reiben. Schneller geht es mit der Küchenmaschine. Zwieback, Knäckebrot oder Cornflakes geben Sie in einen Gefrierbeutel und verschließen diesen. Nehmen Sie zum Zerkleinern einen Fleischklopfer, falls Sie keine Küchenmaschine besitzen. Tipp: Verwenden Sie für das Paniermehl kein Gebäck mit viel Fett, wie zum Beispiel Croissants oder einen Hefezopf, wenn Sie das Paniermehl aufbewahren möchten.
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