Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen
Ich guckte in den Kühlschrank und entdeckte da ein kleines Fläschchen Multivitaminsaft. Ich gab es dazu und erschrak erst ein bisschen, da es stark nach Banane duftete. Vielleicht ist das der Clou an diesem Rezept, man weiss es nicht. 10. Die Konfitüre sofort in saubere, heiss ausgewaschene Gläser füllen. Vor dem Verschliessen auf den Deckel ein paar Tropfen Schnapps geben, verschliessen und auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. Zubereitung Gelée Wer nur Gelée herstellen möchte, entsorgt das abgetropfte Mus. Es wird nur mit dem abgetropften Saft gearbeitet. Bis zu Punkt 6, geht man wie oben beschrieben vor. 7. Den Saft abmessen, pro 1dl, 50g Gelierzucker dazugeben. Oder den Saft wägen und pro 100g, 50g Gelierzucker dazugeben. 8. Den Saft mit dem Gelierzucker aufkochen und gut 6 Minuten strudelnd kochen lassen. Quittengelee mit rotwein facebook. Falls sich Schaum bildet, sollte man ihn abschöpfen. 9. Sofort in saubere, heiss ausgewaschene Gläser füllen. Vor dem Verschliessen auf den Deckel ein paar Tropfen Schnapps geben, verschliessen und auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
Zu Rotkohl paßt es wunderbar. Ich habe auch schon ein wenig davon in die Sauce vom Gänsebraten gegeben. oder in ein Salatdressing für kräftige Salate, wie Roma, Radiccio o. ä. LG 18. 2015 13:25 Michaelaeva Hallole, Genau nach so einem Rezept hab ich gesucht. Ich habe Quittensaft geschenkt bekommen und sause nun gleich los um die restlichen Zutaten zu besorgen. DANKE!! Grüssle, Michi ♥ 13. 02. 2015 16:44 mamamerjam Danke für den Tipp und das Rezept. Es schmeckt so lecker.... 03. 2011 16:03 doclaju Tolles Rezept, vor allem da ich Quitten und Holunder im Garten im Überfluss habe. Liebe Grüße, Dorette 15. 10. 2010 17:51 Friesin Hallo! Habe vor einigen Tagen nach diesem Rezept das Gelee gekocht und bin begeistert. Orangensaft habe ich weggelassen (keine Orange im Haus). Habe das Saftverhältnis Holunder mit Quitte getauscht, dadurch überwiegt der Holunder. LG Elly 21. Quittengelee mit Weißwein - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 09. 2007 14:35 Hallo Elly, das freut mich, dass Dir das Gelee schmeckt. Lieben Gruß tabita 24. 2007 12:02 irmgard3 ich habe heute 2, 8 ltr.