Der Kräutergarten vor dem Regionalmarkt lädt mit weit über 100 Küchen-, Heil- und Gewürzkräutern zu einer ausgiebigen Entdeckungstour ein. Hier bietet die Lehrerin Brigitte Gronbach für Schulklassen und Gruppen Führungen an. Auch Kräuterabende haben zusammen mit der "Mohrenköpfle"-Gastronomie des Regionalmarktes Hohenlohe schon stattgefunden. Für Kräuterliebhaber liegt ein Kräuterführer aus. Öffnungszeiten - Mohrenköpfle Gastronomie im Regionalmarkt Hohelohe Restaurant, Biorestaurant, Biergarten, Ausflugsziel in 74549 Wolpertshausen. Für den klassischen Bio-Bauerngarten ist Gärtnerin Veronika Stollmaier zuständig. Der Regionalmarkt ist auch in den Energielehrpfad der ökologischen Modellgemeinde Wolpertshausen eingebunden. Zwei große lichtgeführte Photovoltaikpylone sorgen für 12 Kilowattstunden Solarstrom und speisen die Solartankstelle auf dem Regionalmarktgelände. Nachdem man den Regionalmarkt erkundet hat, kann man in der "Möhrenköpfle"-Gastronomie mit angeschlossenem Biergarten die Hohenloher Köstlichkeiten gleich dort genießen, wo sie herkommen. Fast alle Produkte, die das Küchenteam im "Mohrenköpfle" in köstliche Hohenloher Speisen verwandelt, kommen aus der Region, die frisch zubereiteten Salate während der Saison sogar aus dem eigenenBio-Bauerngarten auf dem Marktgelände.
Vor allem die einzigartige Vielfalt regionaler Produkte macht den rund 900 Quadratmeter großen Markt "zum kulinarischen Wallfahrtsort in der Region Hohenlohe", sagt Rudolf Bühler, der zum zehnjährigen Jubiläum 2007 zufrieden bilanzierte: "Der Regionalmarkt ist ein Erfolg auf der ganzen Linie. " Vermarktet werden zum einen die Produkte der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft wie Fleisch und Wurst vom EU-geschützten Schwäbisch-Hällischen Schwein, Köstlichkeiten vom Boeuf de Hohenlohe oder vom Hohenloher Weidelamm sowie traditionell hergestellte Wurstsorten und Bauernschinken nach dem "Reinheitsgebot" der Hohenloher Bauern. Dazu gibt's erstklassige Schnäpse, Liköre, Biere und Weine aus Hohenlohe und der Region, Kartoffeln vom Mainhardter Wald, Bio-Eier aus Auslaufhaltung, Bauernhofeis und Hohenloher Bio-Käse in reicher Auswahl sowie Milcherzeugnisse von der Schrozberger Demeter-Molkerei.
Verweilen Sie vor Ihrer Weiterfahrt bei Kaffee und leckeren hausgemachten Kuchen und finden Sie in unserem regionalen Marktzentrum eine breite Auswahl regionaler Erzeugnisse und sinnvoller Mitbringsel. Ein rundum gelungener Ausflugstag, der bei Ihren Gästen noch lange in positiver Erinnerung bleiben wird. Erlebnisse und Angebote: • Regionalmarkt Führungen • Mohrenköpfle Gastronomie • Kräutergarten Führungen • Käsereibesichtigung mit Verkostung • Gewürzmanufaktur Führungen • Filme und Präsentationen • Große Auswahl an bäuerlichen Erzeugnissen für Ihren Einkauf Öffnungszeiten Montag bis Samstag: 7:00 bis 20:00 Uhr Sonntag (Schautag): 8:00 bis 20:00 Uhr Koordinaten DD 49. 169494, 9. 859726 GMS 49°10'10. Regional market wolpertshausen öffnungszeiten menu. 2"N 9°51'35. 0"E UTM 32U 562668 5446653 w3w /// Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad Empfehlungen in der Nähe empfohlene Tour Schwierigkeit Strecke 657, 3 km Dauer 11:00 h Aufstieg 5. 560 hm Abstieg Erleben Sie Gaumenfreuden auf der Wein und Regional genießen-Tour. Neben den Gastronomiebetrieben mit dem Qualitätssiegel "Schmeck den Süden"... von Arbeitsgemeinschaft Wohnmobiltourismus Baden-Württemberg, Touristikgemeinschaft HeilbronnerLand e.
Meine und unsere Aufgabe ist es, Lebensmittel sorgfältig auszuwählen, zuzubereiten und im Einklang mit ökologischen Aspekten ein Genusserlebnis schaffen. Ich bin überzeugt von unserer Philosophie, auch weil sie der Slow-Food-Bewegung so nahe steht. Themen wie Biodiversität, verantwortungsvolles Handeln und Respekt vor Bauern und Produzenten prägen mein tägliches Handeln als Koch. Alle reden von guten regionalen Produkten, wir haben sie! Für mich gibt es keine Alternative zu regionalen Lebensmitteln, zur Verwurzelung der Küche in der Region und zur Wahrung der regionalen Kochkunst. Regionalmarkt Hohenlohe - Regionalmarkt. Maximilian Korschinsky, Küchenleitung und Mitglied der SlowFood Chef Alliance
Sie finden bei uns eine umfangreiche Speisekarte mit täglich wechselnden Gerichten und Tagesessen. Geöffnet: Täglich von 8 bis 22 Uhr, täglich Frühstücksbuffet, Sonntagsbrunch. Unser Tipp: Übernachten Sie im Schloss hotel Kirchberg/Jagst, dem Bauernschloss und Akademie für ökologischen Landbau. Ideal für: • Reisegruppen/Busgruppen • Tages- und Vereinsausflüge • Für Zwischenstopps an der Autobahn, Tages- und Vereinsausflüge, Start und/oder Ausklang von Reisen und Ausflügen in die Region • Platz für 210 Gäste in abtrennbaren Bereichen innen plus 120 Plätzen draußen Ziele und Ideen für Ihre Gruppenreisen Erleben Sie unsere facettenreiche Hohenloher Heimat mit ihren herrlichen Kulturlandschaften. In unserer "Mohrenköpfle" Gastronomie erhalten Sie leckere Gruppenmenüs z. Regional market wolpertshausen öffnungszeiten today. B. vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Hohenloher Weiderind mit frischen, regionalen Salaten und Bei lagen. Erleben Sie bei einer duftenden Führung unsere Bio-Gewürzmanufaktur oder die Dorfkäserei Geifertshofen mit ihren preisgekrönten Heumilch-Käsesorten.
Steinofenbrot, Roggenmischbrot, Brezeln, Baguette, Kuchen und viele weitere Backwaren backen wir selber in unserer Bäuerlichen Backstube im Regionalmarkt Hohenlohe sowie im Holzbackofen unseres Backhäusles. Das Mehl kommt von der Bioland-Erzeugergemeinschaft OBEG Hohenlohe und die Gewürze von der Gewürzmanufaktur Ecoland & Spices aus Wolpertshausen. Unsere Bio-Backwaren können Sie in der Mohrenköpfle Gastronomie, im Regionalmarkt Hohenlohe, im Bauernmarkt in Schwäbisch Hall-Hessental, auf Schloss Kirchberg und im neue REWE-Markt in Blaufelden kaufen.