2. Schäle die Mango, die Kiwi, die Banane und den Ingwer und schneide alle Zutaten für den grünen Smoothie mit Spinat in grobe Stücke. 3. Fülle alle Zutaten in einen Standmixer und püriere sie, bis keine groben Stücke mehr vorhanden sind. Alternativ kannst du natürlich auch einen Pürierstab verwenden. Tipp Sollte dir dein Smoothie zu dickflüssig sein, dann kannst du ganz einfach etwas mehr Kokosnussdrink (oder alternativ Wasser) verwenden. Besonders erfrischend wird der grüne Smoothie mit Spinat, wenn du das Obst vor dem Pürieren einfrierst. 4. Und schon sind die grünen Smoothies fertig und können auf die Gläser verteilt werden. P. S. : Genieße deinen Smoothie möglichst kalt, dann schmeckt er am aller besten. DRUCKEN Bewerte dieses Rezept
Ein grüner Smoothie mit Spinat ist wirklich ein Klischee, wenn es darum geht, gesund ins neue Jahr zu starten. Aber egal, schließlich sind grüne Smoothies voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, sehen toll aus, sättigen und sind perfekt zum Abnehmen. Oh ja – auch ich habe mit den Weihnachtspfunden zu kämpfen! Und außerdem schmeckt dieser gesunde, grüne Smoothie mit Spinat, Banane und Mango auch noch super (und übrigens so gar nicht nach Spinat) und lässt sich ganz schnell zubereiten. Wieso sind grüne Smoothies so gesund? Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehören Obst und Gemüse bekanntlich dazu. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt deshalb 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag, um das Risiko für Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Doch schaffen wir das wirklich immer? Ich, zugegeben, leider nicht. Oftmals ist der Alltag einfach zu stressig und nicht jeden Tag schafft man es diese Mengen in seinem Speiseplan zu integrieren. Grüne Smoothies sind die perfekte Möglichkeit, um reichlich naturbelassene Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zu sich zu nehmen.
Bist du bereit für eine absolut cremige und nährende Perfektion? Dieser cremige, grüne Smoothie mit Ingwer passt jetzt zur Winterzeit genauso gut wie zu warmen Temperaturen. Er eignet sich bestens zum Frühstück oder als Snack, um deinen Körper mit Nährstoffen zu stärken. Der Smoothie ist nicht nur gut sättigend, sondern er liefert dir auch jede Menge Energie um gut durch den Tag zu kommen. Und zudem ist er vollgepackt mit gesunden Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteinen. Die Avocado bringt deine Haut zum Strahlen und sorgt zudem für ausgeglichene Hormone. Ein regelmäßiger Verzehr kann dabei helfen, Stresshormone in Balance zu halten und deine Östrogenwerte auszugleichen. Nun heißt es genießen. Hier ist das Rezept. Rezept Für 1 Person Zutaten 1 mittelgroße Banane ½ Avocado Saft 1 Orange Saft 1 Zitrone 1 Handvoll Bio Baby-Spinat 1 kleines Stück Ingwer, gerieben (ca. 1 EL) 2 Datteln, ohne Stein Zubereitung Alle Zutaten in einen Hochleitungsmixer geben und cremig pürieren. Wenn du magst, gib noch etwas Eis hinzu, um deinen Smoohie zu kühlen.
Wer einen Vitamix oder Magimix hat, nimmt entsprechend dieses Gerät. Und wer wie ich einen Thermomix hat, packt den Spinat in den Mixtopf. Der ist daraufhin schon ziemlich voll, deswegen sollte man die Blätter etwas andrücken. 3 Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. In groben Stücken auf die Spinatblätter schichten. Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Orange schälen, die weiße Haut entfernen und die einzelnen Spalten zusammen mit der Banane mit in den Mixer geben. Die halbe Zitrone dazupressen. 4 Zuletzt den Ingwer schälen und ebenfalls mit in den Mixer geben. 5 Alle Zutaten auf höchster Stufe etwa 30-60 Sekunden lang zu einer geschmeidigen Masse verrühren. 6 Die entstandene Flüssigkeit bzw. Creme soll eine samtige Konsistenz ohne Stücke haben. 7 Sollte die Konsistenz zu fest sein, einfach etwa 50-100 ml Orangensaft oder Wasser dazugeben und nochmal kräftig durchmixen. 8 Sofort auf zwei große Gläser verteilen und direkt genießen!
Die Vitaminbombe ist zudem sättigend, gut für die Verdauung und beugt dem Heißhunger vor. Was will man mehr? Grüne Smoothies vorbereiten Ein fertig zubereiteter Smoothie lässt sich leider nur sehr schlecht für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahren und sollte bestenfalls noch am selben Tag getrunken werden. Deshalb schneide ich gerne gleich eine größere Menge Obst und fülle die Stücke portionsweise in Dosen oder Gefrierbeutel ab und friere sie ein. So spare ich mir in den nächsten Tagen das nervige Schälen und Schneiden der Früchte und habe zudem immer eiskalte Smoothies, da ich das geschnittene Obst einfach gefroren in meinem Mixer schmeißen kann. Noch mehr Arbeit spart man sich natürlich, wenn man die Früchte direkt tiefgefroren kauft, jedoch ist die Auswahl dort deutlich geringer und vieles leider gezuckert. Das tolle an Smoothies ist, dass alle Zutaten beliebig ausgetauscht werden können und sie so nie langweilig werden, da jeden Tag ein ganz neuer Geschmack kreiert werden kann. Ich nutze Smoothies auch gerne als Resteverwertung für weich gewordene Früchte und werfe einfach alles in den Mixer, was schon viel zu lange in meiner Obstschale herumliegt.