Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und mit wenig Zutaten auf den Tisch gezaubert werden kann - die Nudeln mit Käsesauce. Bewertung: Ø
4, 6
( 280 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
400
g
Tagliatelle
1
Becher
Schärdinger Bojar
0. 25
l
Gemüsebrühe
100
Käse, gerieben
Zeit
20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Als ersten Schritt die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit den Bojar mit dem Gemüsefond aufkochen und schaumig rühren. Anschließend den Käse hinzugeben und alles mit den Nudeln vermischen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Nudeln Mit Käsesauce Rezept
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Ein tolles Rezept für Käseliebhaber! Die Pasta kann mit jedem Käse variiert werden! Foto: / Blanka Kefer / Geschirr & Deko:
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Zubereitung
Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Für die Nudeln Wasser zum Kochen bringen. Die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbräunen und Mehl, Weißwein sowie Schlagobers dazufügen. Nun 200 g des Schmelzkäses in Stücke schneiden und zur Sauce hinzufügen. Alles aufkochen und 10 Minuten durchziehen lassen. Einstweilen die Nudeln gar kochen. Die gekochten Nudeln mit der Sauce mischen. Den übrigen Käse darüberstreuen und die Nudeln mit gehacktem Schnittlauch garnieren. Tipp
Wer möchte kann noch Pinienkerne in die Sauce einrühren. Anzahl Zugriffe: 311339
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Welchen Käse verwenden Sie für dieses Rezept? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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