home Home chevron_right Studiengänge Medizin & Gesundheitswesen Ernährungswissenschaften Versorgungsmanagement school 5 Studiengänge account_balance 5 Hochschulen schedule 4 bis 7 Semester Master, Bachelor account_balance 2 Fachhochschulen, 3 Universitäten school Studiengänge 5 room Studienorte Seite 1 von 1 Infoprofil Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (Weidenbach) Ernährung und Versorgungsmanagement () access_time 7 Semester launch 4. 1 91% Weiterempfehlung 35 Bewertungen Uni Köln (Köln) Versorgungswissenschaft () access_time 4 Semester 2. 8 50% Weiterempfehlung 6 Bewertungen Fliedner Fachhochschule (Düsseldorf) Versorgungsforschung und Management im Gesundheitswesen () access_time 5 Semester 0.
Folgende Arbeitsbereiche sind möglich: Ernährung und Hauswirtschaft in Groß- oder Kleinküchen Lebensmittelhandwerk, z. B. Bäckerei, Konditorei, Fleischerei Gastgewerbe Welche Besonderheit hat dieser Bildungsgang? Im 2. Schuljahr ermöglicht "Leo's Bistro" das selbstständige Arbeiten in schulinternen Gastronomiebereichen. Berufsbildung NRW - Bildungsgänge/Bildungspläne - Fachschule (Anlage E) - Bestimmungen der APO-BK. Entsprechend anspruchsvoll sind die Aufgaben in Theorie und Praxis. Die Schülerinnen und Schüler werden frühzeitig an selbstständiges Planen, Durchführen und Bewerten herangeführt und bei ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung begleitet und beraten. Aufgaben im Bistro: jahreszeitlich dekorative Gestaltung des Bistros Planung der Speisekarte zu wöchentlich wechselnden Themenwochen selbstständiges Planen und Zubereiten verschiedener Gerichte, Desserts und Kuchenvariationen Servieren und Anbieten des Bistroangebotes Preisberechnung der Angebote und Abrechnung mit dem Gast Am Ende des 2. Jahres stellen die Schülerinnen und Schüler ihre fachlichen Kenntnisse in einer Abschlussprüfung unter Beweis.
Abschluss Hauptschulabschluss nach Klasse 9 Voraussetzung ohne Abschluss Die Ausbildungsvorbereitung Ernährung und Hauswirtschaft vermittelt berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten und berufliche Orientierung. Sie ermöglicht den Erwerb eines dem Hauptschulabschluss nach Klasse 9 gleichwertigen Abschlusses. Ernährungs- und Versorgungsmanagement - Fachbereiche - Kolping-Berufskolleg Brakel - Schulen - Kolping Schulwerk gem. GmbH. Es bietet berufliche Orientierung im Berufsfeld Ernährungs- und Versorgungsmanagement Ziel der Ausbildung Die Ausbildungsorientierung hat das Ziel, den Jugendlichen je nach seinen Vorbedingungen und seinem Vermögen in seinen personalen, sozialen und beruflichen Kompetenzen zu fördern, dass er fähig wird eine Berufsentscheidung zu treffen und eine nachfolgende Berufsausbildung zu bewältigen, eine berufliche Tätigkeit zu wählen und auszuüben und den Hauptschulabschluss nach Klasse 9 zu erwerben. Vollzeitform Das Lippe-Berufskolleg bietet die Vollzeitform der Ausbildungsvorbereitung an. Die Vollzeitform verbindet den schulischen Unterricht mit dem betrieblichen Praktikum der Schülerinnen und Schüler.
Mit der Speicherung von Cookies ermöglichen Sie dieser Homepage inhaltliche und strukturelle Anpassung an die individuellen Besucherbedürfnisse. Webseiteneinstellungen werden zeitlich befristet gespeichert und bei erneutem Besuch abgerufen. Ernährung und versorgungsmanagement triesdorf. Mit Anwendung der DSGVO 2018 sind Webmaster dazu verpflichtet, der unter veröffentlichten Grundverordnung Folge zu leisten und seine Nutzer entsprechend über die Erfassung und Auswertung von Daten in Kenntnis zu setzen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung ist in Kapitel 2, Artikel 6 der DSGVO begründet. "Es geht nicht um Parteipolitik, schon gar nicht um Personenkult - beides wäre Herwig Blankertz zutiefst zuwider gewesen-, sondern darum, daß sich eine Schule ein Arbeitsprogramm setzt und dieses Arbeitsprogramm möglichst phantasievoll und kreativ mit der bildungstheoretischen Grundidee zu verknüpfen sucht, nämlich mit der Grundidee, den Jahrhunderte alten Widerspruch von Allgemein- und Berufsbildung endlich konstruktiv aufzuheben. " (Quelle: Hilbert Meyer, In memoriam Herwig Blankertz, 05.
Ernährungs- und Versorgungsmanagement Start mit HS9 oder HS10 An wen richtet sich der Bildungsgang? An Schülerinnen und Schüler aus der Sek. Ernaehrung und versorgungsmanagement 2. I, die den HS 9 oder 10 bereits erworben haben und später in einem der folgenden Berufe arbeiten möchten: Koch/Köchin Bäcker_in Konditor_in Verkäufer-in im Nahrungsmittelhandwerk Hauswirtschafter_in Hotelfachmann/-frau Restaurantfachmann/-frau Welcher Schwerpunkt wird angeboten? Unser Ziel ist es, die Schülerinnen und Schüler für eine Ausbildung in diesen Schwerpunktbereichen zu qualifizieren und ihre Chancen auf dem Lehrstellenmarkt deutlich zu verbessern. Zu diesem Zweck findet der Unterricht sowohl im Klassenraum als auch in den entsprechenden Praxisräumen unserer Schule statt. Der Unterricht (die Grundbildung) findet nicht nur innerhalb der Schule, sondern auch an außerschulischen Lernorten statt. Die zweijährige Ausbildung beinhaltet insgesamt 4 Praktika im Bereich Bistro/Café, Hotel/Housekeeping, Restaurant und Gastronomie/Lebensmittelhandwerk.
Während der einjährigen Ausbildung absolvierst du ein zweiwöchiges Blockpraktikum in einem Betrieb deiner Wahl. Nach diesem zweiwöchigen Blockpraktikum besuchst du den Praktikumsbetrieb weiterhin an einem Tag in der Woche. Fächer / Stundentafel Der Bildungsgang gliedert sich in drei Lernbereiche: den berufsbezogenen Lernbereich, den berufsübergreifenden Lernbereich und den Differenzierungsbereich.
Koche und backe ich gerne? Habe ich Spaß daran Tische zu dekorieren und Feiern auszurichten? Serviere ich gerne Speisen und Getränke, wie es in einem Restaurant gemacht wird? Und kann ich es mir vorstellen, Kunden meine selbst hergestellten Speisen und Getränke zu erklären und anzubieten? Wenn Sie diese Fragen durchweg positiv beantworten, dann ist vielleicht das Berufsfeld Ernährungs- und Versorgungsmanagement das richtige für Sie. Hier werden Lebensmittel produziert, verarbeitet, professionell angerichtet, präsentiert, serviert und verkauft. Je nach Bildungsgang erwerben Sie als Schüler/innen neben der professionellen Herstellung und Zubereitung von Lebensmitteln eine Grundbildung im professionellen Reinigungsmanagement, in betrieblicher Wäschepflege oder im professionellen Verkauf von Lebensmitteln. In den verschiedenen Bildungsgängen des Berufsfeldes begleiten wir Sie während der Ausbildung, vermitteln Ihnen einen Berufsabschluss oder berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten und unterstützen Sie je nach Ihrer Vorbildung beim Erwerb des mittleren Schulabschlusses oder der Fachhochschulreife.