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Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
Kartoffeln schälen und vierteln. Kürbis waschen, entkernen und klein schneiden. Beides in einen Topf mit kochendem Wasser geben und in etwa 15 Minuten garen. Abgießen und mit der Gabel grob zerdrücken. Butter und Eier untermischen, Mehl unterheben und gründlich verrühren. Kürbis kartoffel puffer dress. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, je 3 EL Kürbismasse in die Pfanne geben, flach drücken und von beiden Seiten goldgelb braten. Tipp: Als Hauptgericht (z. B. mit Salat) oder als Beilage zu Fleisch. Schmeckt sehr gut mit einem Quark-Kräuter-Dip (ersatzweise Tzatziki oder Frischkäse).
normal 4, 14/5 (76) Zwiebel-Kürbis-Kuchen Die heißen Herbstschnitten gehen weg wie warme Semmeln, sie schmecken nur viel besser. 30 Min. normal 4, 72/5 (370) Kürbis verarbeiten, ganz allgemein Für (fast) alle Rezepte mit Kürbis 20 Min. simpel 4, 66/5 (214) Kürbis-Pfanne mit Hackfleisch 15 Min. normal 4, 64/5 (290) Kürbis-Flammkuchen 30 Min. normal 4, 62/5 (110) Gebackener Kürbis mit Feta lecker und einfach, alles auf einem Blech! 20 Min. simpel 4, 61/5 (541) Kürbis-Kokos-Suppe 20 Min. simpel 4, 6/5 (73) Kleiner gebackener Kürbis gefüllt mit Hackfleisch-Schafskäse-Mischung Backofen-Kürbis mit Joghurt und Schnittlauch 15 Min. normal 4, 6/5 (345) Apfel - Kürbis - Marmelade 30 Min. simpel 4, 59/5 (290) Scharfer Butternut - Kürbis Butternuss oder Butternut - scharf gewürzt und lecker gebacken 20 Min. normal 4, 58/5 (452) Herzhaft gefüllter Hokkaidokürbis 45 Min. normal 4, 57/5 (447) Kürbis-Spinat-Eintopf mit Linsen 15 Min. Vegane Kürbis-Kartoffel-Puffer - gesundes Abendessen. normal 4, 57/5 (139) Kartoffel - Kürbis - Wedges herbstliches Gemüse aus dem Ofen 15 Min.
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