Mainfranken Reiseführer Michael Müller Verlag: mit Bamberg - Hans-Peter Siebenhaar - Google Books
Die Silagen werden mit einer betriebseigenen Euro-Bagging-Schlauchsiliermaschine im 2, 6 m-Tunnel bereitet. Neben den arbeitsintensiven Betriebszweigen fährt Schwalb die Schlauchsiliermaschine und den Mähdrescher auch im Lohn. Den größten Druck bereitet dem jungen Betriebsleiter nicht die viele Arbeit auf dem Betrieb, sondern die harten Verhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel, die er selbst führt. Auch das Managen von 150 Personen, die in der Vegetationsperiode immer auf dem Hof sind, benötigt ein dickes Nervenkostüm. Limousinzucht Schad & Partner Der Betriebsbesuch begann mit einem Mittagessen im Restaurant "Zum Pferdestall". Der ursprünglich als Pensionspferdestall geplante Betrieb beherbergt jetzt Limousinherdbuchtiere und Zuchtbullen, teilweise aus besten französischen Zuchtlinien. Die Herde ist seit der Umstellung auf ökologischen Anbau 2003 auf 723 Tiere angewachsen. Woran ist hans peter schad gestorben 5. Im Verkaufsstall können junge Zuchtbullen von interessierten Mutterkuhhalter angeschaut und gekauft werden.
Die Abkalbung erfolgt mit Schwerpunkt Januar bis März. Die männlichen Absetzer werden zur Zucht oder Mast verkauft, die weiblichen zur Zucht. Problem bei dieser Rasse ist das Finden eines geeigneten Zuchtbullen. Die genetische Breite ist bei aktuell 1. Einöllen: Sonja Schad führt nach dem Tod ihres Mannes den Hobstätter Hof - Kusel - DIE RHEINPFALZ. 500 Zuchttieren sehr eingeschränkt. Umso mehr erfreut es, dass es Landwirte gibt, die sich um den Erhalt des ursprünglichen Dreinutzungsrindes bemühen.
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