Sauerkraut kennen viele von euch vermutlich von der deftigen Hausmannskost von Oma. Wie vielfältig einsetzbar Sauerkraut aber ist, zeigen uns diese 3 Rezepte mit der leckeren Mildessa Sauerkrautvielfalt! Mildessa stellt schon seit 1932 feinstes Sauerkraut her und verwendet dafür nur Kohl aus nachhaltigem, deutschem Anbau.
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Deutsche und indische Küche, säuerlich und würzig – Vielfalt für einen neuen Geschmack 30 Minuten Mittel 3 Portionen Der Anfang Für dieses außergewöhnliche Gericht wäschst du zunächst das Hähnchenbrustfilet, tupfst es danach trocken und schneidest es in mundgerechte Stücke. Verrühre nun Öl und Kräuter miteinander und würze mit Salz und Pfeffer. Vermenge in einer ausreichend großen Schale nun die Marinade mit den Fleischstücken und lasse sie kurz ziehen. Währenddessen putzt und wäschst du die Paprika- und Chilischoten. Schneide die Paprika in Würfel und die Chilischote in feine Streifen. Hengstenberg sauerkraut rezepte mit. Jetzt sind nur noch die Lauchzwiebeln dran: Putze sie gründlich und schneide sie dann in feine Ringe. Schon bist du fertig mit der Vorbereitung. Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilets, 2 EL Öl, 2 EL Kräuter, Salz, Pfeffer, 2 rote Paprika, 1 kleine rote Chilischote, 2 Lauchzwiebeln Das Fleisch anbraten In einem Topf kannst du jetzt die Fleischstücke kurz scharf anbraten – so entstehen fantastische Röstaromen.