Oder einkochen. Woher ich das weiß: Hobby – Ich koche und grille seit 30 Jahren leidenschaftlich gerne.
30. Mai 2016 Wir haben hier was ganz Bodenständiges für euch… Eine wirklich leckere Gulaschsuppe aus dem Tafelspitz! Diese ist nicht nur unheimlich lecker und enthält viel Fleisch, wie es sich gehört, sie ist auch noch prima zum Einkochen geeignet. Dadurch kann man die Suppe problemlos ein halbes Jahr lagern, ohne Platz im Gefrierschrank dafür zu opfern! Rezept: Gulaschsuppe, perfekt zum Einkochen. Das Praktische am Einwecken ist, dass in sehr vielen Firmen eine Mikrowelle steht… Einfach Gummi ab, Glas zwei Minuten hinein und man hat eine tolle Suppe für die Pause. Genauso könnt ihr den Inhalt natürlich auch im Topf erwärmen. Aber zurück zur Suppe! Unsere Gulaschsuppe ist sehr fleischlastig, was aber einen weiteren tollen Vorteil mit sich bringt: Nudeln kochen und Gulaschsuppe drüber und fertig ist eine weitere Mahlzeit. Wer es gerne etwas flüssiger mag, gibt einfach ein bisschen mehr Rinder- oder Kalbsfond dazu! Zutaten für das Rezept der Gulaschsuppe: 1, 2 kg Rinderbraten oder Tafelspitz 700 g Zwiebeln 2 gr. Knoblauchzehen 2 rote Paprika 1/2 Chili 600 ml Rinderfond 800 ml Kalbsfond 100 ml Rotwein 3 EL Tomatenmark 3 EL Paprika Edelsüß 7 Softaprikosen (getrocknete Aprikosen) 3 EL getrocknete Cranberries Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Fleisch in ganz kleine Würfel schneiden und das fett extra beiseite legen, ebenso die Zwiebeln und die Paprika klein würfeln.
Hallo. Ich war zu Weihnachten bei meiner Tante und die hat ein richtig leckeres Gulasch gemacht. Beim zubereiten habe ich was zuschauen können und will es nun nachmachen. Am besten so viel, das ich immer was davon noch essen kann wenn ich darauf hunger hab (statt Erasco-konserven und so). Habe mich sogar etwas schlau gemacht wie man das am besten haltbar machen kann, aber kaum einer hat eine Idee wie das speziell mit Gulasch aussieht. Kann wer helfen und mir sagen welche Gläser am besten sind, und welche Mathode oder wie man das am besten macht? OHNE EINFRIEREN! Danke! P. S. Gulasch wie am besten haltbar machen. Hat jemand schon gute erfahrungen gemacht? (Gesundheit und Medizin, kochen, Ideen). In den Gulasch waren keine Milchprodukte drinnen. Topnutzer im Thema Gesundheit und Medizin Entweder portionsweise einfrieren. Das ist am einfachsten, ohne größeren Aufwand. Oder Du kochst ihn ein. Dafür nimmst Du ganz normale Gläser mit einem Schraubverschluss - z. B. Marmeladegläser. Das Gulasch in keimfrei gemachten Gläser (mit kochend heißem Wasser ausspülen, auch die Schraubdeckel) bis ca. 2 cm zum Glasrand füllen und sofort verschließen Einen hohen Topf mit soviel Wasser füllen, dass die Gläser ca.