41 Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 1 kg Blumenkohl 40 g Margarine 60 g Weizenmehl 1 Ei 1 Prise Zucker Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung Den Blumenkohl säubern, die Röschen einschließlich Strunk zerkleinern und in leichtem Salzwasser nicht zu gar kochen. Margarine im Tiegel auslassen, mit dem Mehl eine helle Schwitze bereiten und mit Blumenkohlwasser auffüllen, aufwallen lassen, vom Feuer nehmen, das Ei unterquirlen. Den Blumenkohl in die Suppe geben, etwas ziehen lassen und vor dem Servieren mit einer Prise Zucker, etwas Salz und einem Hauch Muskat abschmecken. Blumenkohlsuppe nach ddr rezept von. Quelle: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
0 Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Sächsisch) ( 4 Personen) Zutaten Reste von gegartem Gemüse (Möhren, Blumenkohl, Bohnen, Kohlrabi, u. a. ) 2 gekochte Kartoffeln 1/4 Zwiebel 1/2 Apfel 1 kleine Gewürzgurke 1 Gekochtes Ei Eventuell auch Reste von gegarten Makkaroni, Nudeln oder […] Weiterlesen 3 Reissalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 150 g Reis, 1 Eßlöffel Öl, 1/2 l Wasser, Salz, 75 g Mayonnaise, Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Blumenkohlsuppe nach ddr rezept de. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung […] Weiterlesen 2 Heringssalat "Norwegische Art" Zutaten (für 4 Personen) 4 große oder 6 mittlere Salzheringsfilets, 1 große Zwiebel, 1 Stange Porree, 125 g Möhren, 125 g Blumenkohl in kleinen Röschen, 2 Essiggurken, 1/2 Sellerieknolle, 1 großer Apfel, 1/8 l 5%igen Weinessig, […] Weiterlesen 2 Blumenkohlfrischkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 kleiner zarter Blumenkohl, 4 bis 5 Karotten, 4 Eßlöffel Öl, Zitronensaft, Salz, Zucker, je 1 Eßlöffel gehackter Dill und Petersilie.
12 Zutaten 1 Blumenkohl 1 Dose Rindfleisch im eigenen Saft (Schweinefleisch oder Putenfleisch aus der Dose geht auch) 2 Eier 1 Eßl. Mehl 2 Eßl. Wasser Reichlich Petersilie Salz, Pfeffer, eventuell etwas gekörnte Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Blumenkohl in kleine Röschen teilen und bißfest in Salzwasser kochen. Rindfleisch klein schneiden und unterrühren. Abschmecken. Eier, Mehl und Wasser verquirlen und langsam in die Suppe geben und stocken lassen. Geflügel-Klein » DDR-Rezept » einfach & genial!. Vorsichtig umrühren, Petersilie drüber. Beitrags-Navigation
die verquirlten Eigelbe mit etwa 3 EL heißer Flüssigkeit tropfenweise verrühren und unter die vom Feuer genommenen Soße ziehen Tomatenmark und Gewürze unterrühren und über den Blumenkohl geben, anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen alternativ zum Tomatenmark können Sie die Soße auch mit Zitronensaft verfeinert Als Beilage empfehlen wir Salzkartoffeln oder Kroketten Quelle: Kochen, Verlag für die Frau Leipzig, 1984, Leipzig Beitrag vom 23. 9. 2016
0 Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl (ca. 600 g) 500 g Kartoffeln 1/2 l Milch 2 bis 3 Eßl. Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Muttis einfache klare Blumenkohlsuppe mit Ei von blondesDornröschen | Chefkoch. Und so wird es gemacht… Die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in 1 Liter Salzwasser ansetzen und nach 10 Minuten Kochzeit den vorbereiteten Blumenkohl hinzufügen. Vom garen Blumenkohl einige Röschen zum Garnieren zurückbehalten. Das Gemüse durch ein Sieb streichen, heiße Milch zugießen und alles gut durchkochen. Die Cremesuppe mit Butter abschmecken und mit dem restlichen Blumenkohl auftragen. Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation