Krapfen backen nach Omas Rezept | Berliner mit Trockenhefe | Faschingskrapfen Du willst Krapfen backen nach Omas Rezept? Ganz richtige Faschingskrapfen oder Berliner mit Trockenhefe? Ja, dann solltest Du unbedingt diese Rezeptur probieren. Sie schmeckt einfach herrlich! Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 1 Std. Gericht: Faschingsgebäck, Feingebäck, Fettgebäck, Karnevalsgebäck, Schmalzgebäck Land & Region: Deutschland, Österreich, Schweiz Portionen: 15 Stück 4. 84 von 6 Bewertungen – Deine Bewertung fehlt noch! Küchenmaschine Germteigschüssel Fritteuse Schaumkelle Einwegspritzbeutel Fülltülle 500 g Mehl Type 700 70 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Bourbon-Vanille 5 g Salz 2 Packungen Trockenhefe | Trockengerm Zitronenzesten nach Geschmack 250 g Milch 20 ml Rum Inländer Rum 100 g Butter gewürfelt, weich 5 Eigelb 1 Kanister Frittierfett z. B. Frivissa Marillenmarmelade | Aprikosenmarmelade Alle Zutaten mit einer Küchenwaage einwiegen und mit Hilfe einer Küchenmaschine (*) zu einem homogenen Teig schlagen.
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