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Bei unseren ersten Versuchen haben wir vielleicht etwas viel Pisco genommen ….
Spätestens hier merkt man, dass Cocktails Mischen wirklich eine Kunst ist. Dann gibt es noch ein kleines Wörterbuch, in dem alle Fachbegriffe nochmal erklärt werden. Keines dieser Grundlagenkapitel geht über 3 Seiten hinaus. Die Informationen werden wirklich kompakt und total anschaulich rüber gebracht. Im nächsten Schritt wird es schon etwas praktischer und verschiedene Zutaten werden vorgestellt. Besonders spannend finde ich, dass zu jeder Zutat beschrieben wird, was sie im Drink bewirkt und womit sie harmoniert. Das erinnert mich ein bißchen an den Geschmacksthesaurus, meine Bibel für die Rezeptentwicklung. Das hier ist wohl die Bibel zur Drink-Entwicklung. Nicht zuletzt sind auch die richtigen Filler wichtig für die perfekte Mischung. Das sind Sodawasser, Tonics, Spicy Ginger und Co. Hier bietet Thomas Henry eine große Auswahl verschiedenster Geschmacksrichtungen an. Cocktail mit traubensaft video. Auch hier wird ganz genau beschrieben, welche Richtung sich für welchen Drink eignet. Abwechslung in der eigenen Hausbar Gerade jetzt zur Winterzeit habe ich viel mehr Lust auf selbst gemixte Cocktails.
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