In Griechenland trifft man sich am Wochenende mit der ganzen Familie bei Omi zum Essen. Der Tisch ist reich gedeckt: Vorspeisen, verschiedene Salate und mehrere Hauptgänge füllen das liebevoll zusammengestellte Menü. Knuspriges Hähnchen mit Kartoffeln nach griechischer Art Rezept | EAT SMARTER. Omis Ofenhähnchen mit Kartoffeln ist dabei meistens der Star der Vorstellung. Probiere es doch auch mal selber aus! Klingt vielleicht erstmal schwierig, aber du wirst erstaunt sein, wie einfach es eigentlich ist, dieses leckere Gericht mit Hilfe unserer Greek Roast Chicken und Yiayias Kartoffeln Wildkräutermischungen zu kochen!
Nachdem das Hähnchen verzehrt ist, bleibt in der Backform eine schöne zitronige fettige Soße. Wer noch nicht pappsatt ist, kann in die Soße altes Brot eintauchen und essen. Am liebsten lege ich ganze Scheiben Brot in die Soße und weiche sie ein Paar Minuten ein. Dekadent aber lecker!
INHALTSSTOFFE 8 Hähnchenschenkel, Knochen, Haut an 2 Zitronen, entsaftet 4 Zweige frischer griechischer Oregano 1 / 4 Tasse mittleres natives Olivenöl extra 5 Knoblauchzehen, zerschlagen 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 8 Rostkartoffeln, in Keile geschnitten 4 Esslöffel Butter 4 Esslöffel fruchtiges natives Olivenöl extra 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch Flockiges Meersalz zum Belegen Anweisungen In einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte Hähnchenschenkel, Zitronensaft, Oreganozweige, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, bis er vollständig vermischt ist. 2 - 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Wenn Sie fertig zum Kochen sind, heizen Sie den Ofen auf 350 vor. Kartoffeln in Keile schneiden. Auf einer Seite eines großen Backblechs auslegen. Kartoffel-Hähnchen - APOSTELS - am besten griechisch | Apostels. Legen Sie Ihr mariniertes Huhn auf die andere Seite des Tabletts. Werfen Sie die Kartoffeln mit der Hühnchenmarinade, damit sie mit der Marinade gewürzt werden.