simpel 2, 75/5 (2) Katzengschroa Oberösterreichische Version des Tiroler Gröstls 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Eierschwammerl-Gröstl mit Osttiroler Speck herzhaft und knusprig 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Bunte Maultaschen-Pfanne Schupfnudel-Wirsing-Gratin Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Tiroler Gröstl mit Rösti-Ecken Wie wäre es mit eine rusikalen Sandwich? Belegen Sie unser Roggenbrot mit Rösti-Ecken, Babysoinat, Speck und Spiegeleiern - fertig ist der Klassiker aus Österreich. Zubereitung: 1. Zuerst 10 Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen. Den Babyspinat waschen und danach auf die Brotschieben legen. 2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel-Rösti von jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten. Danach die Bacon-Streifen knusprig anbraten. Zum Schluss noch die 10 Eier einzeln einschlagen und zu Spiegeleiern braten. 3. Die fertigen Kartoffel-Rösti, den Bacon und je ein Spiegelei auf die bereits belegten Brote legen. Nun noch mit etwas Käsesoße verfeinern und dann die zweite Brotscheibe als Deckel aufsetzen. Quick View zum Produkt Bauernbrot 2665 1 kg, fertig gebacken 4 Stück / Karton Steinofenbrot 761 500 g, fertig gebacken 6 Stück / Karton zum Produkt
Zutaten Für 4 Portionen 1 Gemüsezwiebel 40 g Butter 700 Pellkartoffeln 5 El Öl Salz Pfeffer 0. 5 Bund Majoran glatte Petersilie Frühlingszwiebel 250 gekochtes Rindfleisch Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Zwiebel pellen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin bei sehr milder Hitze 25-30 Min. goldbraun rösten. Kartoffeln pellen, längs vierteln und im heißen Öl rundherum goldbraun braten. Salzen, pfeffern, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Pfanne mit Fett beiseite stellen. Die Kräuter von den Stielen zupfen und hacken. Frühlingszwiebel putzen und diagonal in Ringe schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden und in der Kartoffelpfanne kurz braten. Kartoffeln und Zwiebel und Frühlingszwiebel zugeben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kräutern bestreut servieren.
Alle Bilder wurden mit der GoPro HERO10 Black gemacht.