für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Das Weißkraut fein hobeln oder schneiden. Etwas durch stoßen (Kartoffelstampfer etc. ), 1/2 Stunde kalt stellen, danach ausdrücken. Ananas mit der Mayonnaise unter das Kraut mischen. Mit den Gewürzen pikant anschmecken. Wird der Salat zu fest, so kann etwas Ananassaft zugegeben werden. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. Krautsalat mit Ananas Rezept - ichkoche.at. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Arbeitszeit ca 20 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Den Weißkohl in sehr feine Streifen hobeln, kurz durchkneten und mit Salz, Essig, weißem Pfeffer, Zucker und etwas Ananassaft marinieren. Schritt 2 Den Joghurt mit Öl glattrühren. Krautsalat mit Ananas Zubereitung / Rezept | Salate. Die Ananaswürfel unter den Kohl geben und mit dem Joghurt vermischen. Durchziehen lassen und evtl. nach Bedarf nochmals nachwürzen. Genießen Mark Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.
Rezept und Foto von Carmen Müller Zutaten: 1 Weißkohl 4 Schalotten 1 Dose Ananasstücke ½-1 rote Paprika 100 g Salatmayonnaise oder selbstgemachte Mayo 125 g Buttermilch 1-2 EL Weißweinessig Saft von ½ Zitrone Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) Zubereitung: Den Weißkohl mit der Trommelraffel, Multi oder Schnitzelwerk mit der feinen oder groben Schneidscheibe in Raspeln zerlegen. Ich nehme die dicke Schneidescheibe von der Trommelraffel, mit der Dünnen wird es uns zu fein. Das ist aber Geschmackssache. Die Schalotten häuten und einmal längs halbieren und mit der feinen Schneidscheibe durchgeben. Die Paprika putzen und vierteln. Krautsalat mit ananas in english. Ebenfalls mit der feinen Schneidscheibe (hochkant hineingeben) durchlassen. Die Ananasstücke abgießen (Saft auffangen). Die Stücke nochmals mit dem Messer halbieren oder dritteln. Ich nehme auf ca. 1 kg Weißkohl 1 mittlere Dose Ananas. Die Mayo, Buttermilch, Essig, Zitrone, etwas Ananassaft, Salz und Pfeffer in die Gewürzmühle geben und kurz durchmixen. Es klappt aber auch in einer Schüssel mit einem Schneebesen.