Antje Mandelkow hat auch in schwierigen Zeiten gut lachen. Zwar mussten Suppencafé und Hofladen wegen Corona schließen, die Produktion lief aber weiter. © dpa Kläden – Die Coronakrise beschert einem Kleinunternehmen in Kläden ein Umsatzhoch. Dass Firmen dieser Tage oftmals in Gewinner und Verlierer unterteilt werden müssen, schmeckt Antje Mandelkow nicht unbedingt. "Ich bin einfach nur happy, keinen meiner Leute in Kurzarbeit schicken zu müssen", sagt die Geschäftsführerin der Suppenmanufaktur. "Und ja, ich bin auch glücklich, dass wir keine staatlichen Hilfen in Anspruch nehmen brauchen. " Das Rezept scheint aufzugehen. Eintöpfe und andere Speisen aus der Bismarker Ortschaft sind offenbar begehrter denn je. Die Nachfrage hat sich explosionsartig verdreifacht. Buch der Kelles Klädener Suppenmanufaktur by Sahneraum - Issuu. 28 Frauen und Männer arbeiten in dem Betrieb. Elf davon haben ein Handicap. Ihr seien alle gleich wichtig. "Dass diese 28 Leute geregelt in Lohn und Brot bleiben und keine Angst haben müssen, ist ein richtig gutes Gefühl, glauben Sie mir", sagt die Altmärkerin der AZ.
18 Okt Seit 1991 betreibt die Familie Mandelkow im nahe Stendal gelegenen Kläden den Gasthof "Zum Feinschmecker" sowie einen Partyservice. Wirtschaftliche Turbulenzen ließ sie dann nach einem neuen Standbein suchen: so konnte nach einem langen, anstrengenden Weg schließlich im Februar 2009 mit "Kelles Produkteen" das Gewerbe als "Kelles Klädener Suppenmanufaktur" angemeldet werden. Mit Glas- und Dosenprodukten, die nach althergebrachten, regionalen altmärkischen Familienrezepten hergestellte schmackhafte Suppen, aber auch Wildgulasch, Soljanka und Hühnerfrikassee enthalten, hat sich das junge Unternehmen bereits eine gute Marktposition erarbeiten können. Kelles Klädener Suppenmanufaktur | Online Shop Verzeichnis + Marktplatz. So ist man mit Recht heute stolz darauf, bei großen Handelsketten wie EDEKA, Metro oder Marktkauf mit seinen Produkten gelistet zu sein. Und auch online können die Erzeugnisse "Made in Altmark" über die Ländergrenzen Sachsen-Anhalts hinaus bezogen werden. Die vorrangig von Hand hergestellten Suppen- und Fleischprodukte werden schonend zubereitet und dauerhaft, aber ohne zusätzliche chemische Stoffe konserviert.
Seither geht es bergauf und wir konnten zusätzliche Produkte in die Palette aufnehmen. Weiterhin haben wir viele weitere Märkte in ganz Sachsen-Anhalt und auch schon weit darüber hinaus gewinnen können. Aufgrund der konstanten Nachfrage, haben wir am 17. 02. 2009 mit "Kelles Produkten" unserer Gewerbe als "Kelles Klädener Suppenmanufaktur " angemeldet. Unsere Produktpalette ist regional geprägt, wobei die "Original Altmärkische Hochzeitssuppe" ein typisch altmärkisches Produkt ist, so wie unsere Oma schon immer gekocht hat. Die Produkte sind auf traditionelle Weise, per Hand und ohne zusätzliche chemische Stoffe zubereitet. Diese Produkte werden in Hofläden, sowie über die Bauernmärkte der Region, als auch EDEKA, Metro Deutschland und Marktkauf Sachsen- Anhalt vermarktet. Bei all unseren Produkten handelt es sich um Dauerkonserven, welches heißt, dass diese eine Haltbarkeit von max. 2 Jahre vorweisen, weil sie unter Druck eingekocht werden (Korimat). Die Marke "Kelle" ist geschützt und hat sich aus einem im Dorf gängigen Spitznamen für Gastwirt Wolfgang Mandelkow entwickelt.
Wenn es gesund ist und gut schmeckt, dann sind es Produkte der Kelles Klädener Suppenmanufaktur – dem Spezialisten der Altmärkischen Hochzeitssuppe. Und das mittlerweile deutschlandweit mit punktuellem internationalem Absatz. In Zeiten industrieller Massenware und Großserienfertigung sind die von Hand zubereiteten Produkte, welche ohne Farb- und Konservierungsstoffe auskommen, immer etwas Besonderes. Aktuelles Tag der offenen Tür Verfasst am Dienstag, 01. Januar 2019. Veröffentlicht in Newsbox auf Startseite Aufgrund der aktuellen Situation mit dem Coronavirus, haben wir unseren Tag der offenen Tür am 22. 03. 2020 vorsorglich abgesagt. Mehr
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Stadtwiki Dresden - Freiraum für Ideen und Wissen über Dresden Straßenschild vor ehem. Zither-Fabrik Die Bärensteiner Straße trägt seit 1894 ihren Namen nach Bärenstein, der kleinsten Stadt Sachsens [1] (heute Ortsteil von Altenberg). Anfangs führte die Straße in Striesen von der Schandauer Straße nur bis zur Zinnwalder Straße. Später wurde sie weiter gebaut. Mit Beschluss vom 9. Oktober 1928 wurde die Bärensteiner Straße in Gruna bis zum Frauensteiner Platz verlängert. Nach einem anderen Beschluss vom 5. Oktober 1928 "wird die Straße F als Fortsetzung der Bärensteiner Straße auch in Seidnitz mit Bärensteiner Straße benannt. " Offensichtlich war damals beabsichtigt, die Straße in südlicher Richtung bis zur Eisenbahnlinie Dresden- Prag weiter zu bauen. Dort sollte sie wohl an der Eisenbahnbrücke zur Lohrmannstraße führen. Im Adressbuch 1929 stand dazu: "von der Schandauer Str. bis zum Frauensteiner Platz bzw. v. d. Winterbergstraße abgehend; zw. Frauensteiner Platz und Winterbergstraße nicht durchführend".
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