Vegane Waffeln mit Apfelmus und Hafermilch Morgens muss es oft schnell gehen. Gerade deshalb nehmen wir uns am Wochenende besonders viel Zeit für ein leckeres Frühstück. Vegane Leckereien standen dabei bisher nicht unbedingt auf unserem Plan. Da ich nun jedoch die Bio Produkte von Penny testen durfte, unter denen sich auch Hafermilch und Kokosblütenzucker befanden, bin ich auf dieses leckere vegane Rezept gestoßen. Nach ein bisschen Herumprobieren habe ich das für mich perfekte Rezept für vegane Waffeln mit Apfelmus, Hafermilch und Kokosblütenzucker gefunden. Anstelle des Kokosblütenzuckers könnt ihr natürlich auch ganz normalen oder braunen Zucker verwenden und die Hafermilch lässt sich auch ganz einfach durch Mandelmilch ersetzen. Für welche Zutaten ihr euch am Ende entscheidet, ist euch überlassen! Für mich gehört der Apfelmus aber nicht nur in den Waffelteig, sondern auch auf die veganen Waffeln obendrauf. Total lecker mit Zucker (auch gerne dem Kokosblütenzucker) und Zimt! Vegane waffeln mit apfelmus. Vegane Waffeln mit heißen Kirschen gehen aber natürlich auch immer und sorgen bei uns zuhause immer wieder für Begeisterung 😉 Und jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken!
Ihr könnt einen Teil des Mehls im Waffelteig Grundrezept durch gemahlene Haselnüsse oder gemahlene Mandeln ersetzen. Dann haben eure frisch gebackenen Waffeln eine nussige Note und gesunde Proteine und sind die perfekten Waffeln für ein Sonntagsfrühstück. Egal, ob ihr lieber die dicke belgische Waffel oder zartere herzförmige Waffeln mögt – ran an den Teig und losgebacken! Guten Appetit! Melde dich jetzt zu unserem Rezept Newsletter an und erhalte die neuesten und besten Rezepte alle 1-2 Wochen per E-Mail. Als Bonus schicken wir dir gleich heute Paulas neues Lieblingsrezepte Kochbuch als eBook zu! Jetzt kostenlos anmelden Vegane Waffeln ohne Ei ♥ Waffelteig Grundrezept Dicke belgische Waffeln, ganz ohne Ei und fertig in nur 20 Minuten ♥ mit diesem super leckeren Waffelteig Grundrezept, das garantiert gelingt! Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Vegane Waffeln aus Haferflocken und Apfelmus - Gesundes Fitness Rezept - Lecker Abnehmen. Arbeitszeit 20 Min. Gericht Nachspeise Land & Region Deutsch Portionen 8 Portionen Kalorien 221 kcal Trockene Zutaten: 400 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 2 TL Vanillezucker (oder Ahornsirup) Salz Flüssige Zutaten: 400 ml Haferdrink (oder andere pflanzliche Milch) 150 g Apfelmus 3 EL Sonnenblumenöl 8 Portionen ▢ Zuerst die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Kartoffelpuffer gibt es in den verschiedensten Varianten: süß, herzhaft, mit Zwiebeln, ohne Zwiebeln, aus Süßkartoffeln, als Waffeln oder serviert mit Fisch. Nachdem wir euch also schon unsere herzhaften Kartoffelwaffeln gezeigt haben, gehen wir noch einmal zwei Schritte zurück und zeigen euch den Klassiker schlechthin: super simple vegane Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Die größte Schwierigkeit Kartoffelpuffer vegan zuzubereiten kommt wohl auf, wenn es um die fehlenden Eier geht, denn der Rest der Zutaten wird 1:1 übernommen vom Original. Eier sind meist das Bindeglied und sorgen dafür, dass die Zutaten zusammengehalten werden. Vegane Waffeln - schnelles Rezept mit Apfelkompott — Backstübchen. Wir lassen die Eier jedoch in unserem Rezept weg und geben stattdessen etwas Kichererbsenmehl und Wasser dazu. Das bindet ebenfalls und funktioniert ohne Probleme! Wenn ihr kein Kichererbsenmehl zu Hause habt, funktioniert auch Sojamehl sehr gut. Das Reismehl kann man auch mit Weizenmehl ersetzten, allerdings macht Reismehl die Puffer viel knuspriger!
Vermengen. Mehl und Backpulver ebenfalls in die Schüssel geben und zu einem zähen Teig verarbeiten. Waffeleisen vorheizen. Mit etwas Öl bepinseln. Nacheinander die Waffeln für 3-4 Min. ausbacken. Der Teig ergibt 4 Stück. Mit Toppings deiner Wahl servieren. Dieses Rezept hat die liebe Candy Lexa für uns gekocht. Schaut gerne mal bei ihrem Instagram-Profil vorbei. Das könnte dich auch interessieren Kreiere vollwertige vegane Buddha Bowls Vegane Rezepte für jeden Anlass Die Bowl Masterclass Vegane Bücher Öle für jeden Anlass Tropische Smoothiebowl Vegan Foodporn – nicht nur die Bilder sind zum Anbeißen 2020 vegan werden Tipp: Vegan leben und vegan einkaufen wird immer einfacher. Vegane waffeln mit apfelmus full. Regelmäßig stellen wir dir neben Rezepten und unseren Lieblingsprodukten auch vegane Marken und Online Shops vor – von veganer Kosmetik über vegane Mode bis hin zu tollen veganen Lebensmitteln, Superfoods, und Küchenhelfern. Im veganen Online-Shop findest vegane Marken und auch Start-ups, die unterstützenswert sind.
Gerade so rühren das alles schön vermengt ist und keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Anschließend wandert der Teig in den Kühlschrank (für ca. 20 Minuten). Ich nutze die Zeit, um meine Arbeitsfläche einen annehmbaren Zustand zu bringen. Waffeleisen anschließen und auf mittlerer Stufe anheizen (bei jedem Gerät anders). Waffeleisen ein wenig einfetten und gewohnte Menge (hier eine Kelle) in das Waffeleisen geben. Eine gute Waffel braucht Zeit. Vegane Waffeln Mit Apfelmus Rezepte | Chefkoch. Bitte lasst der Waffel ihre Zeit - es lohnt sich tatsächlich nicht voreilig das Eisen aufzureißen, sondern einfach abzuwarten. Abwarten, Abwasch wegräumen, abwarten, Spülbecken mal von Innen säubern, abwarten, Sahne und Kirschen vorbereiten, abwarten und noch mal kurz abwarten. Nach einigen Minuten vorsichtig nachsehen, ob die Waffel die gewünschte Bräune hat und sich schon lösen möchte. Die Waffeln auf ein Rost oder Teller bringen. So weiter verfahren, bis ihr einen hübschen Stapel zusammen habt. Wenn die Waffeln gerne warm genossen werden, können sie auch auf einem Rost in den lauwarmen Ofen geschoben werden.
▢ In der anderen Schüssel die flüssigen Zutaten, das Apfelmus mit dem Haferdrink und Öl verrühren. Die feuchten Zutaten langsam zum Mehl gießen und mit einem Schneebesen oder Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Sollte euer veganer Waffelteig noch zu klebrig sein, gebt noch etwas Haferdrink dazu. ▢ Aus 2-3 EL Teig die Waffeln der Reihe nach im heißen Waffeleisen möglichst hell ausbacken. Auf einem Rost getrennt voneinander abkühlen lassen, dann kann der Wasserdampf entweichen und sie bleiben knusprig. Die fluffigen Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit leckeren Toppings wie frischen Beeren oder Kirschsoße servieren! Vegane waffeln mit apfelmus video. Serving: 100 g Kalorien: 221 kcal Kohlenhydrate: 46 g Eiweiß: 6 g Fett: 1 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Natrium: 60 mg Kalium: 92 mg Ballaststoffe: 2 g Zucker: 6 g Vitamin A: 104 IU Vitamin C: 1 mg Kalzium: 80 mg Eisen: 3 mg Schreibe gerne einen Kommentar oder teile dieses Rezept mit deinen Freunden! Uns würde auch interessieren, was du bei der Zubereitung vielleicht noch verändert hast.
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