Die Zutaten: 1000 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten 5 Möhren in Scheiben geschnitten 1/3 Cup Zucker 2 Zwiebeln in Stücke geschnitten 2 rote Paprika in Stücke geschnitten 2 grüne Paprika in Stücke geschnitten 6 EL Sojasauce 1/4 Cup Maisstärke 1/4 Cup Orangensaft 7 EL Apfelessig 2 EL geriebenen Ingwer 1 große Dose Ananasscheiben inkl. Saft (in achtel Stücke schneiden) 3 Zehen Knoblauch, gepresst 3 EL Sriracha scharfe Chilisauce Affiliate Link WERBUNG 2 TL Salz Wie du TL, EL und amerikanische Cups richtig und einfach abmisst, erfährst du hier. Die Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf die Paprika, in den SLOW COOKER geben. Den Slow Cooker 5 Stunden auf LOW köcheln lassen. Die Paprika dazu geben. Den Slow Cooker weitere 1, 5 Stunden köcheln lassen. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + 6, 5 Stunden im Slow Cooker. Dazu Reis servieren. Bilder: Hoppla – vergessen Bilder zu machen Fazit: Sehr leckeres Hähnchen süß/sauer, allerdings habe ich vergessen Fotos zu machen. Das ist mir vorher auch noch nicht passiert.
Die geputzten und in grobe Stücke geschnittenen Karotten werden dann um das Hähnchen gelegt, ebenso die in Viertel geschnittenen Zwiebeln. Nun den Zitronensaft über das Hähnchen geben. (Ich hatte den Saft einer ganzen Zitrone genommen. Es war dann schon sehr zitronig. Wer das nicht so gerne mag, ist vorsichtiger und nimmt nur die Hälfte). Die Kräuter und Gewürze über dem Hähnchen verteilen und die Brühe angießen. Den Slow Cooker verschließen und auf "Low" 7-8 Stunden vor sich "hinblubbern" lassen. Ja, es blubbert tatsächlich, auch wenn man das vielleicht nicht denkt. (Man kann auch die Stufe "High" wählen und die Garzeit halbieren). Etwa 1/2 Stunde vor Ende der Garzeit gibt man die Sahne mit in den Steintopf. (Wenn man sie früher dazugibt, kann es sein, dass die Soße etwas grieselig wird). Nach dem Ende der Garzeit den Schongarer / Slow Cooker wieder öffnen, das Hähnchen auf eine ofenfeste Platte oder Ähnliches legen und für ein paar Minuten im Backofen knusprig rösten / grillen. In der Zwischenzeit die Soße über ein Sieb in einen Topf abgießen, Karotten und Zwiebeln zum Hähnchen in den Backofen geben, die Soße zum Köcheln bringen, ich habe sie dann mit etwas Maisstärke (Menge nach Gefühl) gebunden.
Legen Sie die Oberschenkel in einen Slow Cooker. Mischen Sie in einer Schüssel Honig, Sojasauce, Ketchup, Knoblauch, Ingwer und reservierten Ananassaft. Gießen Sie in den Slow Cooker. Deckel, und kochen 4 Stunden auf Hoch. Ananas-Leckerbissen kurz vor dem Servieren einrühren. Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen. Oberschenkel aus dem Slow Cooker nehmen. Mischen Sie die Maisstärkemischung in die restliche Sauce im Slow Cooker, um sie zu verdicken. Sauce über dem Huhn servieren.
Zu große Kartoffeln halbiert ihr, damit sie gleichmäßig durchgaren. Drückt die Knoblauchzehen mit der flachen Seite eures Messers an. Den Rosmarin wascht ihr auch kurz unter fließendem Wasser und schüttelt ihn danach trocken. Gebt etwas Öl in eine kleine Schale und vermischt es mit Paprikapulver, Zwiebel, Salz und Pfeffer. Reibt damit das Hühnchen sorgfältig ein. Gebt das Hühnchen zusammen mit den Knoblauchzehen und dem Rosmarin in den mit Öl eingepinselten Topf des Slow Cookers. Stellt ihn auf hohe Temperatur ein und lasst das Hühnchen nun für 2 Stunden darin garen. Gebt nach den 2 Stunden nun eure Kartoffeln und noch etwas Öl dazu und gart das Essen für weitere 2 Stunden, bis sowohl Hühnchen als auch Kartoffeln gar sind. Nehmt dann alles aus dem Topf, setzt ihn mit etwas Öl auf euren Herd und bratet das Hühnchen noch einmal von allen Seiten für gut 5 Minuten an. So wird die Haut schön kross. Serviert es dann im Ganzen mit den Kartoffeln zusammen.
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Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen. ▢ Dann die zweite Schicht darüber legen und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. ▢ Nun rührt ihr die Zutaten für die Sauce zusammen und schmeckt nochmal ab, ob es für euch salzig genug ist. Wer mehr Säure mag, gibt mehr Essig dazu, wer es süßer lieber mag, mehr Honig. Die Angaben laden dazu ein, diese nach eigenem Geschmack zu verfeinern. ▢ Nun gebt ihr die Sauce über die Hähnchenschenkelt und schaut, dass sie gleichmäßig verteilt ist. ▢ Dann schließt ihr den Deckel, stellt auf High/Hoch und lasst die Hähnchenschenkel für 4 Stunden garen. ▢ Als Beilage hatten wir Hasselbackkartoffeln und buntes Pfannengemüse. Serving: 2 Schenkel | Kalorien: 255 kcal | Kohlenhydrate: 8 g | Protein: 31 g | Fett: 9 g | Natrium: 271 mg | Zucker: 6 g | Calcium: 10 mg Die Nährwerte für meine Rezepte errechne ich mit Myfitnesspal, mit den von mir verwendeten Zutaten. Bitte beachte, dass unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Werte ergeben können. Alle Angaben sind ohne Gewähr.
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Wir behandeln Sie so, wie wir es selber gerne hätten. Daher nehmen wir uns viel Zeit für Sie und schenken Ihnen alle Aufmerksamkeit. Zahnarzt oberursel stierstadt germany. Wir wollen Ihnen unsere Begeisterung für unseren Beruf vermitteln und mit Ihnen zusammen zum perfekten Behandlungsziel kommen. Nach unserem Motto "Kunst statt künstlich" versuchen wir nur die Natur zu kopieren und zu perfektionieren. Wenn Sie mit einem Lächeln und Begeisterung die Praxis verlassen, sind auch wir zufrieden.
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